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牛肉炖萝卜的做法

已经有人做过网站:煲汤食谱网 | 时间:2017-08-08 | 来源:饿疯了的吃货

本食谱来自【饿疯了的吃货】老师分享的牛肉炖萝卜的做法,所属分类:单身食谱;

做牛肉炖萝卜所需食材:

主料:牛腩一斤

辅料:葱,姜,蒜适量,青萝卜适量,胡萝卜一根,香叶,干辣椒,酱油,老抽,五香粉,冰糖,料酒,盐,味素

牛肉炖萝卜的做法步骤:

1. 牛腩洗净切麻将块

2. 姜切段,香叶五片连同牛腩一起放入电压力锅中,加入适量的水,没过牛肉即可。选择牛羊肉按钮。我用的苏泊尔的锅,大概需要40分钟左右。

3. 等待的时间将萝卜切滚刀块,葱姜蒜切片待爆锅用

4. 牛肉压好后取出肉淋干水分,肉汤待用。炒锅中放适量油,将葱姜蒜放入爆香。牛肉倒入锅中翻炒。倒入酱油,少许老抽,料酒翻炒至上色均匀。

5. 将高压锅里剩下的肉汤加入炒锅中,没过牛肉(若肉汤不够可家加些开水)。放入萝卜块,加入冰糖,咸盐,味素,胡椒粉,五香粉,干辣椒,转为小火慢炖。汤汁浓稠即可。

牛肉炖萝卜

饿疯了的吃货老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享牛肉炖萝卜的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了牛肉炖萝卜的家常做法了吧。