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鲢鱼头烧老豆腐的做法

已经有人做过网站:煲汤食谱网 | 时间:2017-08-05 | 来源:牵着贝贝

本食谱来自【牵着贝贝】老师分享的鲢鱼头烧老豆腐的做法,所属分类:豆制品、水产、午餐、朋友聚餐、一家三口;

做鲢鱼头烧老豆腐所需食材:

主料:花鲢头250g,卤水老豆腐一块,配料:,,干辣椒,花椒,蒜头,老抽,生抽,糖,盐,醋,葱段,姜片,料酒

鲢鱼头烧老豆腐的做法步骤:

鲢鱼头烧老豆腐的做法图解1

1. 起油,干辣椒花椒爆香,蒜头葱段姜段入锅,鱼头入锅两面煸白,料酒少许,生抽少许淋遍鱼头,老抽少许(主要是让汤头颜色好看),加水没过鱼头大火烧开,加入老豆腐切好的块儿,大火持续十分钟,加盐改小火炖,约莫二十分钟后可起锅,将香菜洒上即可享用了,此时,鱼入味,老豆腐也入味。

鲢鱼头烧老豆腐

牵着贝贝老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享鲢鱼头烧老豆腐的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了鲢鱼头烧老豆腐的家常做法了吧。