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鲜虾日本豆腐煲的做法

已经有人做过网站:煲汤食谱网 | 时间:2017-07-31 | 来源:碎碎念豆妈

本食谱来自【碎碎念豆妈】老师分享的鲜虾日本豆腐煲的做法,所属分类:朋友聚餐;

做鲜虾日本豆腐煲所需食材:

主料:日本豆腐两圈,新鲜虾仁100g

辅料:黑木耳适量,胡萝卜适量,青蒜,洋葱,盐,生抽

鲜虾日本豆腐煲的做法步骤:

鲜虾日本豆腐煲的做法图解1

1. 鲜虾去头,去尾巴,去壳,脊背划开,剔除黑色的沙线。用黄酒,盐,淀粉腌制15分钟备用。

鲜虾日本豆腐煲的做法图解2

2. 洋葱,胡萝卜,日本豆腐切片备用。

鲜虾日本豆腐煲的做法图解3

3. 平底锅放油,下日本豆腐煎至两面金黄后盛起备用。

鲜虾日本豆腐煲的做法图解4

4. 平底锅放油,下洋葱爆香后,放入腌制好的虾仁翻炒。

鲜虾日本豆腐煲的做法图解5

5. 继续翻炒,淋入黄酒。

鲜虾日本豆腐煲的做法图解6

6. 倒入煎好的日本豆腐,加水没过豆腐,加生抽,盐调味后,转小火慢炖。

鲜虾日本豆腐煲的做法图解7

7. 下胡萝卜,黑木耳,青蒜叶,水淀粉勾芡起锅。

煲汤食谱网温馨提示:

1.日本豆腐一般超市都可以买到。2.新鲜虾剥壳后,涌刀沿脊背划开,剔除沙线。3.喜欢辣的朋友,起锅前可加入适量胡椒粉。

鲜虾日本豆腐煲

碎碎念豆妈老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享鲜虾日本豆腐煲的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了鲜虾日本豆腐煲的家常做法了吧。

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