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鲜椒黄辣丁炖豆腐的做法

已经有人做过网站:煲汤食谱网 | 时间:2017-07-31 | 来源:大叔家的小花猫

本食谱来自【大叔家的小花猫】老师分享的鲜椒黄辣丁炖豆腐的做法,所属分类:午餐;需要烹饪时间:30~60分钟;烹饪难度:配菜(中级)。

做鲜椒黄辣丁炖豆腐所需食材:

主料:黄辣丁6条,绿色、红色鲜椒各3支,鲜姜1坨,豆瓣酱2勺,料酒少许,蚝油少许,豆腐1块,小葱2根

鲜椒黄辣丁炖豆腐的做法步骤:

鲜椒黄辣丁炖豆腐的做法图解1

1. 买回黄辣丁洗净、鲜姜切丝、辣椒切圈、豆腐泡着备用

鲜椒黄辣丁炖豆腐的做法图解2

2. 锅中放入菜油,油热后倒入黄辣丁煎至金黄

鲜椒黄辣丁炖豆腐的做法图解3

3. 捞起黄辣丁,热油中放入豆瓣酱、姜丝,炒出香味

鲜椒黄辣丁炖豆腐的做法图解4

4. 加入开水,放入大蒜、鲜椒圈、花椒

鲜椒黄辣丁炖豆腐的做法图解5

5. 放入豆腐、黄辣丁,炖入味,黄辣丁可以先捞出摆盘

鲜椒黄辣丁炖豆腐的做法图解6

6. 豆腐入味后,起锅,摆上葱段,成品OK

鲜椒黄辣丁炖豆腐

大叔家的小花猫老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享鲜椒黄辣丁炖豆腐的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了鲜椒黄辣丁炖豆腐的家常做法了吧。