本食谱来自【萌萌麻麻0407】老师分享的以假乱真的蟹黄豆腐的做法，所属分类：豆制品、午餐、朋友聚餐、一家三口；

挺好吃的小菜，没有蟹黄但能吃出蟹黄味儿，家里臭小子爱吃，今儿拌着这豆腐吃了一大碗饭，可开心了。

做以假乱真的蟹黄豆腐所需食材：

主料：咸蛋黄4个，嫩豆腐两块，盐适量，胡椒粉适量，植物油适量，鸡精可选，香葱适量

以假乱真的蟹黄豆腐的做法步骤：

1. 咸蛋黄剥出

2. 隔水蒸熟

3. 趁热碾碎

4. 豆腐切小，焯水可去豆腥味

5. 青豆提前煮熟，家里孩子吃所以我搭配了蔬菜。

6. 锅里少量底油，下咸蛋黄炒至起泡。

7. 豆腐炒匀

8. 加水，和盐胡椒粉中火炖煮

9. 下青豆拌匀出锅，不喜欢可以不放.

萌萌麻麻0407老师在家常美食网(微信公众号：meishi778)分享以假乱真的蟹黄豆腐的做法，详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了以假乱真的蟹黄豆腐的家常做法了吧。