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干烧鲫鱼的做法

已经有人做过网站:煲汤食谱网 | 时间:2017-07-25 | 来源:迪迪家的美食

本食谱来自【迪迪家的美食】老师分享的干烧鲫鱼的做法,所属分类:水产;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:配菜(中级)。

做干烧鲫鱼所需食材:

主料:鲫鱼3条,葱3根,姜一块,独蒜2个,豆瓣2勺,酱油2勺,醋1勺,猪油15克,泡辣椒3根

干烧鲫鱼的做法步骤:

1. 将鲫鱼去鳞,内脏

干烧鲫鱼的做法图解2

2. 再在鱼身上割几条口子,均匀的抹上盐,腌制10分钟。然后将葱切成段,姜蒜切片放置一旁备用

3. 锅内倒入猪油,烧至七成热,转动锅,让鱼煎均匀,煎至稍微发黄

4. 锅中加入除了葱以外的所有材料,烧不到一分钟

干烧鲫鱼的做法图解5

5. 将鱼放入锅内摆匀加入水,烧5~8分钟,烧到只有少量汤汁就行了,再加入葱

干烧鲫鱼的做法图解6

6. 摆盘,上菜!!

煲汤食谱网温馨提示:

一定要把水分烧干

干烧鲫鱼

迪迪家的美食老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享干烧鲫鱼的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了干烧鲫鱼的家常做法了吧。