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番茄牛肉面的做法

已经有人做过网站:煲汤食谱网 | 时间:2017-07-19 | 来源:大非娘娘

本食谱来自【大非娘娘】老师分享的番茄牛肉面的做法,所属分类:肉类、面条;需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:配菜(中级)。

这一碗,让心里好满,哈哈哈

做番茄牛肉面所需食材:

主料:牛腩500g,番茄2个,洋葱半个,番茄酱1大勺,生抽2大勺,黑胡椒适量,姜6片,盐适量

番茄牛肉面的做法步骤:

番茄牛肉面的做法图解1

1. 牛肉浸水里泡去血水,温水下姜片料酒,煮滚后在煮3分钟,倒掉脏水,冲一下牛肉,再放清水下姜片大火煮沸

番茄牛肉面的做法图解2

2. 另起油锅爆香洋葱

番茄牛肉面的做法图解3

3. 洋葱出香味之后,拨到一边,炒番茄,2大个番茄去皮,1个半切碎放锅里炒软,另外半个留着备用

番茄牛肉面的做法图解4

4. 番茄炒软之后交通洋葱一起倒进牛肉汤

番茄牛肉面的做法图解5

5. 汤滚了以后倒红酒

番茄牛肉面的做法图解6

6. 下点生抽提鲜

番茄牛肉面的做法图解7

7. 下点番茄酱,增加风味

番茄牛肉面的做法图解8

8. 煮煮煮,煮到牛肉酥烂了,加点盐调味,然后,倒点白醋增加酸味。因为啊,现在的番茄都是暖棚出来的大概,个子很大,但是味道一点不浓郁。

番茄牛肉面的做法图解9

9. 出锅前,加黑胡椒!这是点睛之笔啊

番茄牛肉面的做法图解10

10. 好了,下面也可以,就这么吃也可以,满满维生素和蛋白质,一口喝下去!

番茄牛肉面

大非娘娘老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享番茄牛肉面的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了番茄牛肉面的家常做法了吧。

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