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仔姜鸭子的做法

已经有人做过网站:煲汤食谱网 | 时间:2017-07-13 | 来源:叫我林太太

本食谱来自【叫我林太太】老师分享的仔姜鸭子的做法,所属分类:禽类、下酒菜、午餐、朋友聚餐;

夏天到了,新鲜的仔姜就上市咯,无论是泡来吃还是拿来做菜都很美味有木有!

做仔姜鸭子所需食材:

主料:鸭肉,新鲜仔姜,青椒

辅料:食用油,蒜,泡椒,盐,豆瓣酱,花椒

仔姜鸭子的做法步骤:

仔姜鸭子的做法图解1

1. 泡椒剁碎,姜切丝,青椒切片,蒜切片。

仔姜鸭子的做法图解2

2. 锅内不放油,把鸭肉放进去煸干水分,装盘待用。如果鸭子肥的话,可以煸出很多油,下一步就可以不放油了。

仔姜鸭子的做法图解3

3. 锅内放油,七八成热的时候放入花椒、蒜、泡椒,豆瓣酱炒香,倒入鸭肉,大火炒制。

仔姜鸭子的做法图解4

4. 最后放入姜丝和青椒。

仔姜鸭子的做法图解5

5. 放入盐和味精起锅。

仔姜鸭子

叫我林太太老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享仔姜鸭子的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了仔姜鸭子的家常做法了吧。