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啤酒鸭子的做法

已经有人做过网站:煲汤食谱网 | 时间:2017-07-04 | 来源:食神家常

本食谱来自【食神家常】老师分享的啤酒鸭子的做法,所属分类:禽类、川菜;需要烹饪时间:30–60分钟;烹饪难度:切墩(初级)。

做啤酒鸭子所需食材:

主料:鸭500g,啤酒一罐,姜片3~5片,蒜头3颗,盐适量,糖少许,老抽半勺(调色),生抽调味

啤酒鸭子的做法步骤:

啤酒鸭子的做法图解1

1. 准备食材,鸭块洗干净。接着下一步

啤酒鸭子的做法图解2

2. 倒花生油放入姜片、蒜头煸炒出味。

啤酒鸭子的做法图解3

3. 放入鸭块大火煸炒,汤出现乳白色接着下一步。

啤酒鸭子的做法图解4

4. 倒入少许老抽均上色。

啤酒鸭子的做法图解5

5. 放点盐入味,煸炒均匀

啤酒鸭子的做法图解6

6. 倒入啤酒大概要没过鸭块,大火烧开转文火烧制20分钟

啤酒鸭子的做法图解7

7. 最后转大火收汁,装盘。

煲汤食谱网温馨提示:

控制好火候!

啤酒鸭子

食神家常老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享啤酒鸭子的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了啤酒鸭子的家常做法了吧。

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