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柠檬鸭的做法

已经有人做过网站:煲汤食谱网 | 时间:2017-06-28 | 来源:和肉肉做朋友的吃货

本食谱来自【和肉肉做朋友的吃货】老师分享的柠檬鸭的做法,所属分类:禽类、午餐,需要烹饪时间:10-30分钟,烹饪难度:配菜(中级)。

注定我是一个重口味的妹子,所以所有的菜都是重口味滴啊!今天做的是柠檬鸭,柠檬鸭可谓是南宁人的又一道标志菜啊,所以啦欢迎各位亲们,大胆尝试,大胆改良,大胆指教。么么哒

做柠檬鸭所需食材:

主料:鸭肉,柠檬一个,酸窖头,酸辣椒,生抽,鸡精,盐,姜

柠檬鸭的做法步骤:

柠檬鸭的做法图解1

1. 食材备好

柠檬鸭的做法图解2

2. 鸭肉切好备用(我这个已经是整半焯过水的然后切,亲们也可以切好块后再焯水)

柠檬鸭的做法图解3

3. 酸窖头对半切开,酸辣椒切丝,姜切片,柠檬切片

柠檬鸭的做法图解4

4. 先抄香酸窖头和辣椒

柠檬鸭的做法图解5

5. 炒香后备用

柠檬鸭的做法图解6

6. 热锅冷油,姜片,鸭肉大火下锅

柠檬鸭的做法图解7

7. 爆炒后转中火待煮出油

柠檬鸭的做法图解8

8. 加入调好的酱料(生抽,鸡精,盐),在加入少些水,转小火焖5分钟。

柠檬鸭的做法图解9

9. 等只收得差不多后,加入之前炒好备用的酸窖头和辣椒还有柠檬。然后翻炒

柠檬鸭的做法图解10

10. 出锅,吃货们开吃啦

柠檬鸭

和肉肉做朋友的吃货老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享柠檬鸭的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了柠檬鸭的家常做法了吧。

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