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冬日补气血私房鹿茸乌鸡气血汤的做法

已经有人做过网站:煲汤食谱网 | 时间:2017-06-27 | 来源:Win厨小阁

本食谱来自【Win厨小阁】老师分享的冬日补气血私房鹿茸乌鸡气血汤的做法,所属分类:禽类,需要烹饪时间:1小时以上,烹饪难度:切墩(初级)。

冬天是进补的好时节,尤其是冬至将至则表示气温逐渐进入最寒冷的阶段,因为从冬至当天开始地球的日照时间很短,大地吸收太阳的热量很少,气温低,寒气上升!从冬至至大寒前进补都是最佳时期,是身体需要能量补及的时候,能被身体更好的吸收。大部分的女生一到冬天都手脚冰冷,由于天气寒冷,手脚末端的血液循环慢,其实就是气血不足的表现,由于女生的身体结构的特殊性在每月例假时还要流失大量的气血,所以这个阶段特别怕冷以及容易得感冒,因为气血流失的同时也导致营养也流失,身体的抵抗力自然低下,所以在例假过后一定要多多进补,从而达到促进气血回升!这款汤水这几年的冬天我都保持喝,身体的感觉就是不一样,手脚确实没有那么冰冷,如身体受得了温补的体质,一个月内可以喝两三次,不能者则喝一次,怕燥热的鹿茸可以减量或不放,一款非常好的补气养血的汤水分享给大家!口感有点中药材的味道,但不会难喝喔!只要能身体棒棒的,面色红润再难喝的汤水与美食都是可以接受的,对吧!?身体健康才是最重要的喔!

做冬日补气血私房鹿茸乌鸡气血汤所需食材:

主料:乌鸡半只,鹿茸(大片血茸)3片,红枣(大红枣去核4个,枸杞10g,白芍10g,当归10g,川弓10g,杜仲5g,熟地10g

辅料:红糖1/4块,凉开水(热开水1000g,盐(可不放1g

冬日补气血私房鹿茸乌鸡气血汤的做法步骤:

冬日补气血私房鹿茸乌鸡气血汤的做法图解1

1. 乌鸡洗净斩件,无需焯水

冬日补气血私房鹿茸乌鸡气血汤的做法图解2

2. 各种药材过水冲洗灰尘,红枣去核

冬日补气血私房鹿茸乌鸡气血汤的做法图解3

3. 将乌鸡,药材放入电子炖盅内隔水炖3-4小时即可。

冬日补气血私房鹿茸乌鸡气血汤的做法图解4

4. 我用的是慢炖功能4小时,时间到美美的汤水就炖好啦!

冬日补气血私房鹿茸乌鸡气血汤的做法图解5

5. 成品图

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