您的位置:煲汤食谱网 > 煲汤食谱 > 秋葵鸡汤的做法

秋葵鸡汤的做法

已经有人做过网站:煲汤食谱网 | 时间:2017-06-22 | 来源:心煮艺爱厨房

本食谱来自【心煮艺爱厨房】老师分享的秋葵鸡汤的做法,所属分类:午餐、单身食谱,需要烹饪时间:30-60分钟,烹饪难度:切墩(初级)。

秋葵作为如今尽人皆知的大红大紫之菜,口碑却是褒贬不一, “难吃! ”“好吃!”点赞与吐槽齐飞……炒制的秋葵粘性大,黏糊糊一坨看起来毫无食欲,凉拌味道又过于寡淡,食之无味。但是你尝试过将秋葵拿来炖汤吗?当秋葵加入汤锅中后,其特有的粘液给原本清淡的鸡汤增加了一丝顺滑的厚度,喝起来更是感觉幸福度满满哒!

做秋葵鸡汤所需食材:

主料:母鸡一只,秋葵六根,胡萝卜一根,胡椒适量,生姜一块

秋葵鸡汤的做法步骤:

秋葵鸡汤的做法图解1

1. 将整鸡切块,保留下鸡翅、鸡腿等最佳部位。或可以选择整鸡炖煮。

秋葵鸡汤的做法图解2

2. 将胡萝卜切成滚刀块,秋葵去蒂切成小块。

秋葵鸡汤的做法图解3

3. 将鸡肉用少许盐、料酒及胡椒腌制入味,腌制过程中按摩下鸡肉效果更佳呦~

秋葵鸡汤的做法图解4

4. 将腌制好的鸡肉放入康宁Visions1.2L养生炖盅中,加入适量水,然后将炖盅放入深锅中隔水炖煮至烧开。小煮说:鸡肉嫩滑可口的秘诀“利用康宁Visions1.2L养生炖盅隔水炖优势,在烹饪过程中实现恒温慢炖,更有效锁住鸡肉和秋葵等食材的营养,还原食材原汁原味。”

秋葵鸡汤的做法图解5

5. 然后加入胡萝卜块后小火煮30分钟。

秋葵鸡汤的做法图解6

6. 最后加入秋葵小火煮4分钟,临出锅加少许食盐调味即可享用这美味又营养的鸡汤啦

秋葵鸡汤

心煮艺爱厨房老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享秋葵鸡汤的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了秋葵鸡汤的家常做法了吧。