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香菇猪肝粥的做法

已经有人做过网站:煲汤食谱网 | 时间:2017-03-10 | 来源:康妮陈

香菇猪肝怎么炖好喝?煲汤需要什么食材?煲汤食谱网康妮陈老师为您提供最正宗香菇猪肝粥的做法,让您轻松煲出营养美味的香菇猪肝粥。

本食谱来自【康妮陈】老师分享的香菇猪肝粥的做法,所属分类:主食、粥、孕妇食谱、产妇食谱、月子餐,需要烹饪时间:30-60分钟,烹饪难度:切墩(初级)。

【香菇猪肝粥】有健脾养肝的功效,香菇有降压降脂、抗癌防癌,提高免疫力的作用,而猪肝可补肝养血。上周三我女儿羊羊放假了一天,我想让她睡一个懒觉,起来就有美味的营养粥,于是先把米泡上2小时,然后在煮,这样煮出来的黏稠营养粥半小时就能搞定。当然如果是忙碌的上班族,可以提前一晚洗净大米,用清水泡着,第二天早上起来绝对半小时就能搞定一锅香浓绵软的营养粥。

做香菇猪肝粥所需食材:

主料:大米50克,香菇20克,猪肝100克

辅料:盐3克,料酒5ML,油5Ml,玉米淀粉2克,姜丝少许,香葱粒少许

香菇猪肝粥的做法步骤:

香菇猪肝粥的做法图解1

1. 准备材料。

香菇猪肝粥的做法图解2

2. 大米洗净用清水浸泡2小时以上,香菇用清水浸泡半小时。

香菇猪肝粥的做法图解3

3. 将浸泡好的大米用中火煮沸,转中小火煮15分钟。

香菇猪肝粥的做法图解4

4. 在熬粥的同时,将猪肝洗净切片,用盐、料酒、、油、玉米淀粉和姜丝腌制片刻。

香菇猪肝粥的做法图解5

5. 浸泡好的香菇切丝。

香菇猪肝粥的做法图解6

6. 粥煮了15分钟后加入香菇丝,搅拌几下熬10分钟。

香菇猪肝粥的做法图解7

7. 再加入腌制好的猪肝,搅拌。

香菇猪肝粥的做法图解8

8. 把猪肝煮熟后放少许盐调味,撒上葱粒即可。

香菇猪肝粥的做法图解9

9. 成品。

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