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花生咸猪骨粥的做法

已经有人做过网站:煲汤食谱网 | 时间:2017-03-05 | 来源:康妮陈

花生咸猪骨怎么炖好喝?煲汤需要什么食材?煲汤食谱网康妮陈老师为您提供最正宗花生咸猪骨粥的做法,让您轻松煲出营养美味的花生咸猪骨粥。

本食谱来自【康妮陈】老师分享的花生咸猪骨粥的做法,所属分类:主食、粥,需要烹饪时间:1小时以上,烹饪难度:配菜(中级)。

小时候,妈妈常在早上煲粥,妈妈会把猪骨用盐腌制,妈妈说用咸猪骨煲粥下火,而且那时候夏天很热用盐腌制猪骨,可以防止变质。妈妈煲粥都会用瓦煲,妈妈说瓦煲才能煲出米的香味。我当了妈妈以后也常用瓦煲为小孩煲粥,但偶尔偷偷懒,用电饭煲省事。这次就是用电饭煲煲出了香浓的【花生咸猪骨粥】。

做花生咸猪骨粥所需食材:

主料:大米100克,花生100克,猪骨300克

辅料:山药100克,胡萝卜1根,食盐5克

花生咸猪骨粥的做法步骤:

花生咸猪骨粥的做法图解1

1. 准备材料:猪骨用盐腌制,我这次用的猪骨是超市购买的咸烧猪骨头。

花生咸猪骨粥的做法图解2

2. 大米用清水浸泡30分钟以上。

花生咸猪骨粥的做法图解3

3. 胡萝卜和山药削皮切块。

花生咸猪骨粥的做法图解4

4. 将山药块、胡萝卜块一起放在电饭煲里,盖上盖子用电饭煲煲好。

花生咸猪骨粥的做法图解5

5. 煲好后可以根据口味下盐调味,撒上香菜或者葱粒。

花生咸猪骨粥的做法图解6

6. 成品。

花生咸猪骨粥的做法图解7

7. 成品。

煲汤食谱网温馨提示:

1、浸泡大米是为了让大米更快地煲浓稠。2、放入山药和胡萝卜是为了更营养。3、咸猪骨已经用盐腌制过的,所以调味时要注意盐的份量,我自己最后没有放盐的。

花生咸猪骨粥

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