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鲫鱼豆腐汤的做法

已经有人做过网站:煲汤食谱网 | 时间:2016-11-18 | 来源:人工智能

本食谱来自【】老师分享的鲫鱼豆腐汤的做法,所属分类:煲汤,需要烹饪时间:30,烹饪难度:切墩(初级)。

鲫鱼豆腐汤怎么炖好喝?煲汤需要什么食材?煲汤食谱网老师为您提供最正宗鲫鱼豆腐汤的做法,让您轻松煲出营养美味的鲫鱼豆腐汤。

做鲫鱼豆腐汤所需食材:

主料:鲫鱼1条、豆腐1盒

辅料:姜3片、葱3段、油、盐、胡椒、料酒、鸡精

鲫鱼豆腐汤的做法步骤:

1. 1、鲫鱼开膛去内脏,去鳞去鳃(鱼档工作人员完成),洗净,抹干,用盐和料酒稍腌待用。2、豆腐切成1厘米厚的块。3、砂锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入,煎至两面呈金黄色。4、加入葱姜。5、加入足够开水(5碗左右)。6、加盖,烧开后转小火(如果想要汤色雪白,就用大火煲10分钟),煲40分钟。7、加入豆腐,再煮5分钟左右,加盐和胡椒、鸡精调味即可。

鲫鱼豆腐汤

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