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香菇春笋煲鸡汤的做法

已经有人做过网站:煲汤食谱网 | 时间:2016-11-18 | 来源:玉池桃红

本食谱来自【玉池桃红】老师分享的香菇春笋煲鸡汤的做法,所属分类:煲汤,需要烹饪时间:1小时以上,烹饪难度:配菜(中级)。

香菇春笋煲鸡汤怎么炖好喝?煲汤需要什么食材?煲汤食谱网玉池桃红老师为您提供最正宗香菇春笋煲鸡汤的做法,让您轻松煲出营养美味的香菇春笋煲鸡汤。

做香菇春笋煲鸡汤所需食材:

主料:鸡子半只,香菇,春笋

辅料:盐适量,姜片适量,葱断适量,枸杞(事先泡好)适量

香菇春笋煲鸡汤的做法步骤:

香菇春笋煲鸡汤的做法图解1

1. 鸡子斩成小块,放入开水中汆焯2分钟,捞出沥水待用。

香菇春笋煲鸡汤的做法图解2

2. 香菇洗净切花刀。春笋剥去外衣,去掉老硬的部分,切成滚刀块,放入开水中汆烫3分钟。

香菇春笋煲鸡汤的做法图解3

3. 汤锅内加入足量水,放入鸡块、葱断和姜片,大火烧开后继续煮10分钟。

香菇春笋煲鸡汤的做法图解4

4. 然后放入香菇和春笋块,再次煮开后转小火继续煲煮1小时,最后调入盐和事先泡好的枸杞再煲3分钟即可。

煲汤食谱网温馨提示:

香菇和春笋搭配,煲出来的汤鲜美异常,还能增强体质,预防感冒,非常适合气温不稳,忽冷忽热的春季喝。

香菇春笋煲鸡汤