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美丽厨娘—阴米鸡汤的做法

已经有人做过网站:煲汤食谱网 | 时间:2016-11-18 | 来源:采薇00000003

本食谱来自【采薇00000003】老师分享的美丽厨娘—阴米鸡汤的做法,所属分类:煲汤,需要烹饪时间:1小时以上,烹饪难度:切墩(初级)。

美丽厨娘—阴米鸡汤怎么炖好喝?煲汤需要什么食材?煲汤食谱网采薇00000003老师为您提供最正宗美丽厨娘—阴米鸡汤的做法,让您轻松煲出营养美味的美丽厨娘—阴米鸡汤。

做美丽厨娘—阴米鸡汤所需食材:

主料:草原绿鸟鸡一只,阴米100克

辅料:生姜一块,枸杞少许

美丽厨娘—阴米鸡汤的做法步骤:

1. 绿鸟鸡洗净斩成小块,放入开水锅中煮出血沫捞出。

2. 阴米洗净,和鸡块一起放入紫砂煲中,再放一块去皮的姜,加水淹没以上原料,倒入绿鸟鸡附送的汤料,加盐,炖熟。

3. 将枸杞放入汤中,盖上盖子稍焖一下即可。

煲汤食谱网温馨提示:

**阴米是在超市买的,一小袋大约半斤。据说阴米的做法是将泡好的糯米蒸熟,再在无雨天放到室外的屋檐下摊晾开,直到水份全部阴干。 **炖鸡时先放盐,可以避免鸡肉在炖制过程中收缩得过紧过硬。

美丽厨娘—阴米鸡汤

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