本食谱来自【猫相公】老师分享的莲藕骨头汤的做法，所属分类：午餐、煲汤，需要烹饪时间：30-45分钟，烹饪难度：配菜(中级)。

莲藕骨头汤怎么炖好喝？煲汤需要什么食材？煲汤食谱网猫相公老师为您提供最正宗莲藕骨头汤的做法，让您轻松煲出营养美味的莲藕骨头汤。

做莲藕骨头汤所需食材：

主料：莲藕1根，腔骨半斤

辅料：大料少许，葱适量，姜适量，料酒少许，香叶少许

莲藕骨头汤的做法步骤：

1. 先把骨头过一下热水，去血水

2. 放入高压锅，加料酒，酱油，大料，葱切段，姜切片，香叶几片 一起放入高压锅，加水，只要满过骨头就可以

3. 点火，到冒气了，开小火，然后再等5分钟

4. 把藕洗干净，切块，等高压锅气消了，放入一次吃的量，再点火，等冒气3分钟，等气消，加盐，就能吃啦。

煲汤食谱网温馨提示：

加盐如果是想要入味一些，可以在放骨头的时候加少量，回头再根据自己的口味盛碗之前再加