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花生莲藕猪骨汤的做法

已经有人做过网站:煲汤食谱网 | 时间:2016-11-15 | 来源:Summer_夏天_

本食谱来自【Summer_夏天_】老师分享的花生莲藕猪骨汤的做法,所属分类:,需要烹饪时间:30-60分钟,烹饪难度:切墩(初级)。

花生莲藕猪骨汤怎么炖好喝?煲汤需要什么食材?煲汤食谱网Summer_夏天_老师为您提供最正宗花生莲藕猪骨汤的做法,让您轻松煲出营养美味的花生莲藕猪骨汤。

花生有“长生果”之称,富含丰富的脂肪和蛋白质,以及多种维生素、钙、铁、和矿物质,经常食用有降低胆固醇、延缓人体衰老、促进儿童骨骼发育、预防肿瘤等功效。莲藕含丰富的维他命C及矿物质,煮熟的莲藕,性味甘温,能健脾开胃,益血补心,补五脏,有消食、止渴、生津的功效,花生和莲藕都是补血食材,搭配猪骨煲汤,有补血养血的功效。

做花生莲藕猪骨汤所需食材:

主料:猪骨250g,莲藕1节,花生半碗,生姜几片,党参几段,枸杞适量

辅料:盐适量,料酒适量,清水适量

花生莲藕猪骨汤的做法步骤:

花生莲藕猪骨汤的做法图解1

1. 准备好食材,猪骨、莲藕切小块,枸杞用清水泡软。

花生莲藕猪骨汤的做法图解2

2. 花生放到滚水中煮几分钟,去除涩味。

花生莲藕猪骨汤的做法图解3

3. 猪骨下到滚水中(水中放些料酒和姜片),煮去血水,捞出备用。

花生莲藕猪骨汤的做法图解4

4. 把所有食材放到电饭煲中。

花生莲藕猪骨汤的做法图解5

5. 加入适量清水,两勺料酒,盖上盖子,煲30分钟。

花生莲藕猪骨汤的做法图解6

6. 煲好后,开锅加盐调味即可。

花生莲藕猪骨汤的做法图解7

7. 汤汁清甜,鲜香!

花生莲藕猪骨汤的做法图解8

8. 成品图!

花生莲藕猪骨汤的做法图解9

9. 成品图!

煲汤食谱网温馨提示:

猪骨我选的脊骨,滚水煮一下,去除血水,煲出汤比较清。花生皮有股涩味,用水煮一下可去除涩味。

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