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健脾胃:四神鸡汤的做法

已经有人做过网站:煲汤食谱网 | 时间:2016-11-15 | 来源:May小厨

本食谱来自【May小厨】老师分享的健脾胃:四神鸡汤的做法,所属分类:,需要烹饪时间:1小时以上,烹饪难度:切墩(初级)。

健脾胃:四神鸡汤怎么炖好喝?煲汤需要什么食材?煲汤食谱网May小厨老师为您提供最正宗健脾胃:四神鸡汤的做法,让您轻松煲出营养美味的健脾胃:四神鸡汤。

四神汤是中医著名的健脾食方,其中“四神”是指淮山、莲子、芡实和茯苓这四位“神仙”(有的加薏仁),汇集在一起后互相补遗,制成的汤水对人体具有健脾、养颜、降燥等诸多益处,几乎发挥出了“无敌”的功效,四神之名当之无愧。四神汤用猪肚,猪小肠煲汤更佳,能选到原生态的土鸡也不错。

做健脾胃:四神鸡汤所需食材:

主料:土鸡半只,莲子30克,淮山15克,茯苓10克,芡实15克,盐1勺,生姜1块,草果一颗,白蔻几粒

健脾胃:四神鸡汤的做法步骤:

健脾胃:四神鸡汤的做法图解1

1. 准备好食材和配料。

健脾胃:四神鸡汤的做法图解2

2. 将土鸡剁大小适宜的块儿,中药材用冷水浸泡一会。

健脾胃:四神鸡汤的做法图解3

3. 将鸡块下开水锅焯掉血沫,冲干净备用。

健脾胃:四神鸡汤的做法图解4

4. 将鸡块转入炖锅,加入足量清水,下香料和姜块。

健脾胃:四神鸡汤的做法图解5

5. 煮开一会后下“四神”,小伙慢炖一个半小时左右。

健脾胃:四神鸡汤的做法图解6

6. 出锅前十分钟加入盐调味即可。

煲汤食谱网温馨提示:

四神汤用猪肚,猪小肠煲汤更佳,如果能选到原生态的土鸡也不错。

健脾胃:四神鸡汤

学习【May小厨】老师分享的食谱——《怎么做健脾胃:四神鸡汤好吃》以后,你学会了健脾胃:四神鸡汤最正宗的做法吗?