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萝卜丝鲫鱼汤的做法

已经有人做过网站:煲汤食谱网 | 时间:2016-11-12 | 来源:一笑&而过

本食谱来自【一笑&而过】老师分享的萝卜丝鲫鱼汤的做法,所属分类:,需要烹饪时间:,烹饪难度:。

萝卜丝鲫鱼汤怎么炖好喝?煲汤需要什么食材?煲汤食谱网一笑&而过老师为您提供最正宗萝卜丝鲫鱼汤的做法,让您轻松煲出营养美味的萝卜丝鲫鱼汤。

经常给娃煮鱼汤喝,只想宝宝身体健康,茁壮成长,鱼肉含有优质蛋白质,又比较容易消化,宝宝吃最好啦。搭配萝卜丝,鲜甜,宝宝爱吃我就高兴。

做萝卜丝鲫鱼汤所需食材:

主料:鲫鱼一条600g,萝卜350g,水适量,姜适量,盐1小勺,黑胡椒粉适量,葱花适量

萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤:

萝卜丝鲫鱼汤的做法图解1

1. 鱼,大鲫鱼,活着的时候有一斤2两。老板帮忙处理好,回来洗干净就好。姜切片,萝卜去皮,切丝。

萝卜丝鲫鱼汤的做法图解2

2. 煎鱼,我的锅有点粘,我就油热给点盐,这样可以使鱼皮不破,也不粘锅,煎出来漂亮。烧热了在放鱼煎至两面金黄。

萝卜丝鲫鱼汤的做法图解3

3. 2面都煎到这样,鱼煎过才能使鱼汤奶白色。

萝卜丝鲫鱼汤的做法图解4

4. 给姜片,加入适量凉水。(凉水慢慢加温能使蛋白质慢慢释放)大火烧开

萝卜丝鲫鱼汤的做法图解5

5. 大火7,8分钟,鱼汤就奶白奶白了。。

萝卜丝鲫鱼汤的做法图解6

6. 然后放入萝卜丝,放一小勺盐(记住煎鱼的时候油里给盐了。现在少一点)在煮3分钟,撒点胡椒粉,就好啦。

萝卜丝鲫鱼汤的做法图解7

7. 营养丰富的萝卜丝鱼汤就好啦

萝卜丝鲫鱼汤的做法图解8

8. 宝宝爱吃,身体棒棒

煲汤食谱网温馨提示:

鱼一定得是活的杀啊,杀了半小时煮。听说鱼死了那20分钟会释放毒素。所以放半小时煮,一般菜场回来,收拾一下也就半小时了。

萝卜丝鲫鱼汤

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