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鸡蛋菠菜疙瘩汤的做法

已经有人做过网站:煲汤食谱网 | 时间:2016-11-08 | 来源:馋嘴乐

本食谱来自【馋嘴乐】老师分享的鸡蛋菠菜疙瘩汤的做法,所属分类:煲汤,需要烹饪时间:10分左右,烹饪难度:切墩(初级)。

疙瘩汤是简单的面食之一,但是面疙瘩容易做成很硬的口感,这道鸡蛋面疙瘩就是改良品种,面粉加入鸡蛋之后,就有了蓬松的口感,效果非常好,值得一试。

做鸡蛋菠菜疙瘩汤所需食材:

主料:面粉200克,鸡蛋1个,菠菜100克

辅料:菁选酱油适量,盐适量,葱适量

鸡蛋菠菜疙瘩汤的做法步骤:

鸡蛋菠菜疙瘩汤的做法图解1

1. 主辅料: 鸡蛋、面粉、菠菜、菁选酱油

鸡蛋菠菜疙瘩汤的做法图解2

2. 把菠菜叶洗净。

鸡蛋菠菜疙瘩汤的做法图解3

3. 面粉加入鸡蛋,少许盐,适量水,搅拌成粘稠的面糊。

鸡蛋菠菜疙瘩汤的做法图解4

4. 锅烧开水,加少许【菁选酱油】提味。

鸡蛋菠菜疙瘩汤的做法图解5

5. 把面糊放入漏勺,面疙瘩自动漏出。

鸡蛋菠菜疙瘩汤的做法图解6

6. 把面疙瘩煮制1分钟。

鸡蛋菠菜疙瘩汤的做法图解7

7. 放入菠菜、葱。

鸡蛋菠菜疙瘩汤的做法图解8

8. 加盐调味,烧开即可关火。

鸡蛋菠菜疙瘩汤的做法图解9

9. 出锅盛入碗中,即可上桌品味。

煲汤食谱网温馨提示:

1、面糊的粘稠度要适中,可以稍稍干一些,用手勺反复按压可以加快速度。2、用西红柿、紫菜都可以。

鸡蛋菠菜疙瘩汤

学习【馋嘴乐】老师分享的食谱——《怎么做鸡蛋菠菜疙瘩汤好吃》以后,你学会了鸡蛋菠菜疙瘩汤最正宗的做法吗?