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冬季暖身:银杏腐竹猪肚汤的做法

已经有人做过网站:煲汤食谱网 | 时间:2016-11-07 | 来源:火镀红叶

本食谱来自【火镀红叶】老师分享的冬季暖身:银杏腐竹猪肚汤的做法,所属分类:煲汤、午餐,需要烹饪时间:1小时以上,烹饪难度:切墩(初级)。

银杏腐竹猪肚汤是广东的常见汤式,健脾开胃、滋阴补肾、祛湿消肿,补而不燥,这汤的配搭看似普通实则大有奥妙,银杏收敛除湿、祛痰定喘;腐竹由黄豆制成有良好的健脑作用,预防老年痴呆症的发生;猪肚补气味甘,补虚损,健脾胃;其他的山药、莲子、枳实、薏米、无花果,百合、红萝卜款款都是好汤料,在进入秋冬季节的时候,这个汤真的是好营养、清润......适合一家老少四季常喝都没问题!猪肚捞起切件再用姜、葱、辣椒和调味料回锅炒一会就可以成为桌上另一道菜了。

做冬季暖身:银杏腐竹猪肚汤所需食材:

主料:猪肚,银杏,腐竹,山药,莲子,枳实,薏米,无花果,红萝卜,百合,水

辅料:

冬季暖身:银杏腐竹猪肚汤的做法步骤:

冬季暖身:银杏腐竹猪肚汤的做法图解1

1. 备材料,猪肚清洗好后焯一下水

冬季暖身:银杏腐竹猪肚汤的做法图解2

2. 所有材料放汤锅内,加适量水

冬季暖身:银杏腐竹猪肚汤的做法图解3

3. 加盖煲2小时以上

冬季暖身:银杏腐竹猪肚汤的做法图解4

4. 下盐调味

冬季暖身:银杏腐竹猪肚汤的做法图解5

5. 再煲个5分钟,关火

冬季暖身:银杏腐竹猪肚汤的做法图解6

6. 装碗

冬季暖身:银杏腐竹猪肚汤

学习【火镀红叶】老师分享的食谱——《怎么做冬季暖身:银杏腐竹猪肚汤好吃》以后,你学会了冬季暖身:银杏腐竹猪肚汤最正宗的做法吗?

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