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鸽子花胶螺肉椰子汤的做法

已经有人做过网站:煲汤食谱网 | 时间:2016-10-28 | 来源:Amour_yun

本食谱来自【Amour_yun】老师分享的鸽子花胶螺肉椰子汤的做法,所属分类:煲汤、禽类,需要烹饪时间:,烹饪难度:切墩(初级)。

做鸽子花胶螺肉椰子汤所需食材:

难度:切墩(初级)

主料:鸽子1只,花胶50g,螺肉片1条,椰子片5-8片

辅料:党参2条,桂圆肉5-8粒,枸杞适量,红枣5个,盐适量,老酒适量

鸽子花胶螺肉椰子汤的做法步骤:

鸽子花胶螺肉椰子汤的做法图解1

1. 准备材料,鸽子放热锅里煮10分钟,去血水。冲凉备用。

鸽子花胶螺肉椰子汤的做法图解2

2. 高压锅里放入鸽子和生姜片,加适量老酒和盐。这样可以让鸽子吸收老酒和盐的味道。搅拌几下。再倒入清水。

鸽子花胶螺肉椰子汤的做法图解3

3. 然后放入党参。上锅大火转小火,闷煮30分钟。。。

鸽子花胶螺肉椰子汤的做法图解4

4. 30分钟透完气后,开锅加入花胶、椰子片、桂圆、枸杞。。。大火转小火闷煮30分钟以上。。。

鸽子花胶螺肉椰子汤的做法图解5

5. 红枣我是最后放的,我不喜欢是烂烂的红枣。这是个人喜好~出锅前尝一尝味道,我的是清淡……我觉得汤应该清淡才纯粹。。大家依自家喜好加盐加糖^_^

鸽子花胶螺肉椰子汤的做法图解6

6. 成品…………

鸽子花胶螺肉椰子汤

学习【Amour_yun】老师分享的食谱——《怎么做鸽子花胶螺肉椰子汤好吃》以后,你学会了鸽子花胶螺肉椰子汤最正宗的做法吗?

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