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大骨头藕汤的做法

已经有人做过网站:煲汤食谱网 | 时间:2016-10-28 | 来源:_yiyiyiyi朵花_

本食谱来自【_yiyiyiyi朵花_】老师分享的大骨头藕汤的做法,所属分类:肉类、煲汤、午餐,需要烹饪时间:1小时以上,烹饪难度:切墩(初级)。

小时候贼拉喜欢喝妈妈熬的藕汤 那时候都是煤炉子大大的砂锅 一宿一宿的炖 香飘四溢……

做大骨头藕汤所需食材:

主料:大骨棒,新鲜莲藕,生姜,大葱,柠檬,盐

大骨头藕汤的做法步骤:

1. 首先把骨头棒清水洗干净 凉水下锅放入骨头 姜片 料酒 开大火煮开 去血水 水开了以后再煮几分钟捞出来马上拿凉水冲洗干净

大骨头藕汤的做法图解2

2. 清洗干净 准备好葱白 柠檬片

大骨头藕汤的做法图解3

3. 放入汤锅中 加冷水 我放的比较多 因为煮开了以后还会出一些血水还得捞出去

大骨头藕汤的做法图解4

4. 加水 开大火煮开 有漂浮物拿勺子弄走

大骨头藕汤的做法图解5

5. 这个时候可以准备藕了 洗干净去皮切滚刀 拿清水洗两次

大骨头藕汤的做法图解6

6. 洗干净的藕倒掉水 撒盐拌均匀放一边

大骨头藕汤的做法图解7

7. 骨头汤大火烧开捞出漂浮物以后转小火 我大约炖了一个小时 这个时候把盐藕冲洗两遍放进汤里再转大火烧开 转小火继续炖 我继续炖了一个半小时

大骨头藕汤的做法图解8

8. 起锅之前放盐 放多少自己尝 嘻嘻 藕熬着熬着就粉嫩粉嫩的啦 盛起来一碗 放点葱花撒点胡椒粉 啧啧

大骨头藕汤的做法图解9

9. 满屋都是香香哒

大骨头藕汤

学习【_yiyiyiyi朵花_】老师分享的食谱——《怎么做大骨头藕汤好吃》以后,你学会了大骨头藕汤最正宗的做法吗?