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洋参霍斛鸽子汤的做法

已经有人做过网站:煲汤食谱网 | 时间:2016-10-26 | 来源:小五的吃喝玩乐

本食谱来自【小五的吃喝玩乐】老师分享的洋参霍斛鸽子汤的做法,所属分类:煲汤,需要烹饪时间:1小时以上,烹饪难度:切墩(初级)。

南方的秋天,早晚已略有寒意,皮肤也略见干燥。喜欢喝汤的广东人,家里的汤水已经准备上了。煲汤,只要有时间,我还是喜欢用砂锅,喜欢慢火细炖的那种味道。

做洋参霍斛鸽子汤所需食材:

主料:洋参5g,霍斛5g,鸽子2只

辅料:盐适量

洋参霍斛鸽子汤的做法步骤:

洋参霍斛鸽子汤的做法图解1

1. 鸽子请师傅帮忙处理干净,斩成块。

洋参霍斛鸽子汤的做法图解2

2. 洗净,冷水下锅。

洋参霍斛鸽子汤的做法图解3

3. 煮开。

洋参霍斛鸽子汤的做法图解4

4. 将鸽子肉取出,待用。

洋参霍斛鸽子汤的做法图解5

5. 准备好洋参。

洋参霍斛鸽子汤的做法图解6

6. 准备好霍斛。

洋参霍斛鸽子汤的做法图解7

7. 砂锅煮开水,下鸽子肉、洗净的洋参与霍斛。

洋参霍斛鸽子汤的做法图解8

8. 大火煮开,转小火。

洋参霍斛鸽子汤的做法图解9

9. 煮2小时以上,食用时加盐调味即可。

煲汤食谱网温馨提示:

煲汤时,一定要一次性加足水,2只鸽子,我约加入2500ml左右的水。

洋参霍斛鸽子汤

学习【小五的吃喝玩乐】老师分享的食谱——《怎么做洋参霍斛鸽子汤好吃》以后,你学会了洋参霍斛鸽子汤最正宗的做法吗?

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