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乌鸡虫草花汤的做法

已经有人做过网站:煲汤食谱网 | 时间:2016-10-23 | 来源:小伊76

本食谱来自【小伊76】老师分享的乌鸡虫草花汤的做法,所属分类:煲汤、禽类、午餐、朋友聚餐、驱寒暖身,需要烹饪时间:1小时以上,烹饪难度:切墩(初级)。

天气一冷是不是想喝一碗浓浓的鸡汤呢,光鸡汤不是养生专家的态度哦~ 加入虫草花,虫草花有润肺,增加抵抗力的功效哦,在寒冷的冬天,抵御带来感冒的病毒!

做乌鸡虫草花汤所需食材:

主料:乌鸡半只,虫草花100g,姜片少量,盐少许

乌鸡虫草花汤的做法步骤:

乌鸡虫草花汤的做法图解1

1. 乌鸡洗净后切成块,放沸水中肏水,去除血水、泡沫!

乌鸡虫草花汤的做法图解2

2. 虫草花用冷水冲洗一边,放冷水浸泡,浸泡虫草的水不要倒掉,用来煲汤!浸泡时间以2小时为宜。

乌鸡虫草花汤的做法图解3

3. 将姜片跟鸡肉放入开水中,高火翻滚30分钟,之后调入小火慢炖,2小时!

乌鸡虫草花汤的做法图解4

4. 出锅后撒上适量的盐,即可!

煲汤食谱网温馨提示:

虫草花在药店、干货店均有售,怀孕初期的孕妈妈是不太适合的呦~

乌鸡虫草花汤

学习【小伊76】老师分享的食谱——《怎么做乌鸡虫草花汤好吃》以后,你学会了乌鸡虫草花汤最正宗的做法吗?