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清炖鸽子汤的做法

已经有人做过网站:煲汤食谱网 | 时间:2016-10-06 | 来源:Vivi优酱

本食谱来自Vivi优酱老师分享的清炖鸽子汤的做法,所属分类:煲汤、禽类,需要烹饪时间:1小时以上,烹饪难度:切墩(初级)。

做清炖鸽子汤所需食材:

主料:鸽子1只,山药1根,胡萝卜1根,番茄1个,香菇蘑菇3个3个,葱和姜适量,料酒适量

清炖鸽子汤的做法步骤:

清炖鸽子汤的做法图解1

1. 准备食材

清炖鸽子汤的做法图解2

2. 香菇和蘑菇放盐水中浸泡一下

清炖鸽子汤的做法图解3

3. 胡萝卜,山药,番茄,蘑菇切块或者切条待用,鸽子洗干净

清炖鸽子汤的做法图解4

4. 把葱和姜塞到鸽子的肚子里(留出2片姜等下放清水里)

清炖鸽子汤的做法图解5

5. 把所有食材放进锅内

清炖鸽子汤的做法图解6

6. 加水开始炖煮(大家可以用专门的砂锅炖,那样营养更好不容易流失)

清炖鸽子汤的做法图解7

7. 大火煮开后搁小火慢慢炖

清炖鸽子汤的做法图解8

8. 一个半小时后煮至汤浓稠后起锅

清炖鸽子汤的做法图解9

9. 成品展示…味精鸡精一点都不用放,只需少少的盐即可…很鲜的哦

清炖鸽子汤