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泰式冬阴功汤的做法

已经有人做过网站:煲汤食谱网 | 时间:2016-10-05 | 来源:SUSIELIN6

本食谱来自SUSIELIN6老师分享的泰式冬阴功汤的做法,所属分类:煲汤、午餐,需要烹饪时间:10分钟左右,烹饪难度:切墩(初级)。

泰式冬阴功汤的奶香和辣辣呛味形成一道美味独特的汤头。 每次去吃泰国菜都是必点的菜肴,可是自己在家里做比较繁琐复杂,材料准备得要多。 我这道配方比较简单,重要材料是一罐雄鸡标牌的冬阴功汤底和几样配料,这个牌子网购或进口超市都能买得到。 味道还是很不错的,不妨试试。

做泰式冬阴功汤所需食材:

主料:雄鸡标牌冬阴功汤底一罐,新鲜活虾8只,草菇7、8个左右,小红辣椒4、5个,香菜1根,柠檬随意挤几滴,生姜两片,胡椒粉少许,盐少许,水一碗

泰式冬阴功汤的做法步骤:

泰式冬阴功汤的做法图解1

1. 材料準備好,蝦洗净虾須剪掉,草菇對半切,香菜洗淨,生姜切片辣椒对半切这个没关系的。

泰式冬阴功汤的做法图解2

2. 调味料都适量。

泰式冬阴功汤的做法图解3

3. 开大火,罐头倒入锅中,另外再入加一碗水,罐头本身汤底不多,不加可能够一个人喝,也怕,汤水煮中会被蒸发所剩无几。

泰式冬阴功汤的做法图解4

4. 水开后,倒入草菇和辣椒和两小片生姜。

泰式冬阴功汤的做法图解5

5. 翻滚几下,倒入虾。继续大火。

泰式冬阴功汤的做法图解6

6. 加入少许盐和胡椒粉和几滴柠檬汁

泰式冬阴功汤的做法图解7

7. 翻滚几次后,调中小火盖上锅盖,闷7、8分钟再揭盖。虾和草菇熟了即可盛出。

煲汤食谱网温馨提示:

香菜是装饰用的,喜欢吃香菜的可以多加几根。 虽然多加了一碗水,可是汤底的味道没多大变化,还是一样的香浓。 盐是看情况加的,如果觉得味道刚好,可以不加。 柠檬和生姜只是为了调味,可以让汤头变得酸酸辣辣。 还有一点,美味的冬阴功汤一定要趁热喝哦。( ??? .? ??? )?

泰式冬阴功汤

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