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板栗鸽子汤的做法

已经有人做过网站:煲汤食谱网 | 时间:2016-09-27 | 来源:粒粒鱼8

本食谱来自粒粒鱼8老师分享的板栗鸽子汤的做法,所属分类:煲汤,需要烹饪时间:,烹饪难度:切墩(初级)。

都说女人是水造的,我却认为女人是汤水造的,要想皮肤润滑喝汤是必不可少的。鸽肉壮体补肾、调整人体血糖,养颜美容,使皮肤洁白细嫩。鸽肉配上时令板栗煲汤, 在秋冬多喝这款汤,可以增强体质,增加皮肤弹性,改善血液循坏,让你冬天也美美的 。我这里做的是五人分量,这款汤水也适合全家老少喝的。

做板栗鸽子汤所需食材:

难度:切墩(初级)

主料:乳鸽2只,板栗200g,猪瘦肉250g,姜片几片,水适量

辅料:料酒1小勺,盐适量,酱油适量

板栗鸽子汤的做法步骤:

板栗鸽子汤的做法图解1

1. 乳鸽里外清洗干净。特别是乳鸽颈部有很多淋巴,把颈部的皮翻开就可以看到,要把它剔除干净。

板栗鸽子汤的做法图解2

2. 锅里放几块姜片烧开水,把乳鸽放进去,焯一下水,去掉乳鸽的肉腥味。

板栗鸽子汤的做法图解3

3. 把焯过水的乳鸽捞起来,晾一下,把乳鸽切块。

板栗鸽子汤的做法图解4

4. 准备好切块的猪瘦肉,去壳的板栗,姜片。

板栗鸽子汤的做法图解5

5. 冷水入锅,把乳鸽和姜片放进锅里,盖上盖,大火煮开。

板栗鸽子汤的做法图解6

6. 大火煮开后,用勺子撇去汤的浮沫。

板栗鸽子汤的做法图解7

7. 去净浮沫后,锅里可以加入板栗了,盖上盖,小火煮五十分钟。

板栗鸽子汤的做法图解8

8. 五十分钟后汤里面加入猪瘦肉,搅拌一下。

板栗鸽子汤的做法图解9

9. 再在汤里加入料酒。盖上盖,大火再煮十分钟。煮好后,加入盐、酱油调味汤就褒好了。

板栗鸽子汤的做法图解10

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