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马蹄雪梨银耳羹的做法

已经有人做过网站:煲汤食谱网 | 时间:2016-09-14 | 来源:莯晓妤

本食谱来自莯晓妤老师分享的马蹄雪梨银耳羹的做法,所属分类:煲汤、下午茶、朋友聚餐、儿童、产妇食谱、美白食谱,需要烹饪时间:1小时以上,烹饪难度:切墩(初级)。

怎么做马蹄雪梨银耳羹好吃?学做马蹄雪梨银耳羹需要哪些食材?煲汤食谱网莯晓妤老师让你轻松做出营养美味马蹄雪梨银耳羹。

最近有些上火,烧点马蹄雪梨银耳羹降降火。 马蹄和雪梨属于寒性食物,银耳属于中性食物,这种搭配不但好吃还可以去火!

做马蹄雪梨银耳羹所需食材:

主料:银耳碎2把,梨1个,马蹄10个左右,枸杞20粒左右,冰糖适量

马蹄雪梨银耳羹的做法步骤:

马蹄雪梨银耳羹的做法图解1

1. 准备好所需要的食材

马蹄雪梨银耳羹的做法图解2

2. 银耳碎泡发两个小时,洗净

马蹄雪梨银耳羹的做法图解3

3. 马蹄洗净,削皮,对半切开(削皮的时候小心点)

马蹄雪梨银耳羹的做法图解4

4. 银耳、马蹄放入砂锅加水,大火煮开后转小火煮一个小时

马蹄雪梨银耳羹的做法图解5

5. 梨去皮去核,切块,枸杞浸泡20分钟

马蹄雪梨银耳羹的做法图解6

6. 银耳煮1小时后,倒入梨再煮20分钟

马蹄雪梨银耳羹的做法图解7

7. 20分钟后,放入冰糖和泡好的枸杞

马蹄雪梨银耳羹的做法图解8

8. 冰糖融化就可以了

煲汤食谱网温馨提示:

马蹄:被誉为“江南人参”,性寒,具有清热解毒,助消化,去黄疸等功效,同时促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡。雪梨:润肺清燥、止咳化痰、降火解毒、养血生肌的作用。银耳:被誉为“菌中之冠”,味甘,性平,补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺、能增强人体免疫力,银耳富有天然植物性胶,长期食用是良好润肤食品。

马蹄雪梨银耳羹