您的位置:煲汤食谱网 > 煲汤食谱 > 火锅鸡的做法

火锅鸡的做法

已经有人做过网站:君之煲汤网 | 时间:2014-09-13 | 来源:煲汤达人

  煲汤网为您提供火锅鸡最正宗的做法,详细图文讲解火锅鸡的家常做法,火锅鸡怎么做好吃,更有火锅鸡的营养价值和功效与作用,让您快速学会做火锅鸡。

  主料

  鸡腿  两个  自己喜欢吃的各种蔬菜  适量

  辅料

  葱姜蒜  适量  郫县豆瓣酱  根据个人口味适量  白糖  适量  料酒  适量  盐  适量  孜然粉  适量

  火锅鸡的做法步骤

火锅鸡的做法图解1

  1.把鸡腿剁成块儿

火锅鸡的做法图解2

  2.用开水焯一下

火锅鸡的做法图解3

  3.炒锅倒油烧热,放入葱姜蒜,后放入豆瓣酱同炒,记得要小火,不然会糊锅的。

火锅鸡的做法图解4

  4.豆瓣酱翻炒三分钟左右倒入鸡块儿炒匀,放入盐,料酒孜然和白糖,继续翻炒

火锅鸡的做法图解5

  5.炒匀后的鸡块加入适量的水,盖上锅盖,大概煮十五分钟左右。

火锅鸡的做法图解6

  6.这时候我们的火锅鸡就可以吃啦,像吃涮羊肉一样,可以根据自己喜欢的口味加菜,边吃边加!

火锅鸡的做法图解7

  7.这个是吃火锅鸡的蘸料,蒜泥加醋。您不妨可以试试!

火锅鸡的做法图解8

  8.我们准备的是油菜,土豆,圆白菜

火锅鸡的做法图解9

  9.豆芽,油麦菜,小白菜还有宽粉条。

  小贴士

  料酒可以提高肌肉的新鲜度,孜然粉和白糖是可以提味的。

火锅鸡的做法

关于火锅鸡的做法还有疑问?